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こばやし家のふたりごと

kobafutari.exblog.jp

やっぱりお鍋。

ちょっと肌寒くなるとやっぱりお鍋が食べたくなります。
今日は夫とふたりで「きのこ盛りだくさん鍋」にしました。


フゥフゥ言いながらあっとゆう間に食べ終わり、
シメはうどんに卵とじ! 
「あ〜、やっぱりこれやね」と言いながら美味しく頂きました。
小さい頃は「今日はお鍋」って言われても
そんなに嬉しくもなかったんですが、
(食べるコトにあんまり興味のない
かわいくない子供だったので…笑)
大人になると「お鍋」って聞くと
なぜかめちゃめちゃテンションが上がります。


お腹いっぱいになって、
焼酎をちょこっと飲みながら
ほろ酔い気分でブログ更新してます(笑)
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# by yashikoba_futari | 2009-10-18 20:38 | 家ごはん

簡単★男子スイーツ

今朝の5時に
強烈な腹痛で起きた
こばやし家ののんびり夫です。

いやぁ〜新型インフルエンザかと
思いましたね…季節の変わり目なんで
皆さん気を付けてくださいね。

話は変わりますが、
最近、無印良品の
混ぜるだけの簡単スイーツに
ちょっとハマっています。

チャイプリンや
ティラミスや
杏仁豆腐などなど。

ほんとにとっても簡単で
けっこう美味しい!
こばやし家の一番は
杏仁豆腐です。
おっ、意外と美味しい!
お店みたいやんと
ふたりで盛り上がっておりました。

無印良品は
ミックスジュースとか
きなこ餅入りどら焼きとか
食品や食材、スパイスなんかも
結構、良いですよね。

皆さんのおすすめの
無印スイーツや
無印食品なんかあったら
ぜひぜひ教えて下さいね。

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# by yashikoba_futari | 2009-10-14 01:30 | 夫のひとりごと

久しぶりの映画。

先週末は久しぶりに、
のんびり映画でも観ようということになって
レンタル屋さんに…。


久しぶりすぎて二人とも観たいものがありすぎて
選ぶのにえらい時間がかかってしまいました。


3本借りた中のひとつが
「ぐるりのこと。」です。
法廷画家の夫と出版会社で働く妻の
10年間を描いたお話なんですが、
なんとも心温まるいい映画で思わず笑い泣きしてしまいました。


最後の奥さんが描いた天井の絵を
寝転んでふたりで見ているところは、
特にキレイで「いい夫婦やなぁ」と
見ているこちらまでが幸せな気持ちにさせられるシーンでした。


「めんどうくさいけど、いとおしい
いろいろあるけど、一緒にいたい」
というこの映画のキャッチフレーズがとても心に染みました。


こういうシンプルな気持ちっていつまで経っても大切ですね…。
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# by yashikoba_futari | 2009-10-14 00:23 | 妻のひとりごと

東大阪へ。

今日は、連休最後なので
「あまり遠出せずに行けるところに行きたいね」
ということになって、
前から行ってみたかった東大阪の鉄板焼きのお店に行ってきました。


東大阪へは行った事がほとんどなかったので、
途中かなり迷ってちょっと大変だったのですが…
着いてみたらとっても雰囲気のいいお店で、
二人ともいっきにテンションが上がりました(笑)


雑誌に載っていたおすすめの「牛すじ焼きそば」と
「伊古奈焼(ミックス焼)」を注文すると、
なんとここは全部自分で焼くシステム。。
なんにも知らなかった私たちは、
「焼き方の順番これでいいんかな…」
とちょっと不安ながらも焼いてみました。

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食べてみると、
牛すじがとろとろで甘くてめちゃめちゃ美味しい!!
お好み焼きは山芋たっぷりのふわふわで外はカリカリ…
二人ともほぼ無言で食べてました(笑)

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お店は、東大阪の「伊古奈(いこな)」というお店です。

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地元ではかなり有名っぽいお店で
皆さんとても手慣れた様子で焼いてました。
是非ともまた行きたいお店です。
今度はもっと上手く焼けるはず!
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# by yashikoba_futari | 2009-10-12 18:40 | お店

今晩のおかず。

今日は、酢豚を作りました。


酢豚っていっても豚肉は揚げずに焼いて、
シイタケはなかったのでしめじを入れたので
自己流酢豚なんですが…


豚肉を柔らかくするために、
みなさんどんな工夫されてますか?
いろいろあるかと思うんですが、
ケチャップを最初に揉み込むと
とっても柔らかくなるんですよ。
私は前にTVで見て、
実際してみたらほんとに柔らかくなったので
それから毎回酢豚を作るときはこの方法を取り入れてます。


酢豚作る時に思い出された方は是非お試しください♪

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# by yashikoba_futari | 2009-10-06 23:14 | 家ごはん