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こばやし家のふたりごと

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最近のお気に入り。

夫が載せていた、
金沢のうつわ家さんで買った器が最近のお気に入りです。


このうつわ屋さんで夫と悩んで悩んで…
お茶まで出して頂いて(笑)
買った器。
悩んで買ったからこそ、
これから大事に大事に使っていこうと思います。


写真は、
私の妹的な存在(元会社の後輩)のグッピーが遊びに来て
一緒に晩ご飯を作ってる様子を背景に夫が撮ってくれた一枚。
器には、なすの甘辛煮が盛ってあります。

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by yashikoba_futari | 2009-09-30 21:40 | 家ごはん

家事分担。

みなさん、アイロン掛けって好きですか?


先日何かの雑誌を見ていたら、
「家事で一番嫌いなのは?」の質問で堂々の第一位が
「アイロン掛け」となっていました。


私も実はあまり好きではありません、でした。


でも夫は靴磨きまではいかなくとも、
けっこう好きみたいです。
いつもキチンと正座して自分のシャツをアイロンしてます(笑)


夫は仕事柄毎日スーツというわけではないのですが、
旦那さんが毎日スーツの奥様方は大変ですよね…
尊敬します。。


どうしても「面倒くさい」ってイメージがあるんですが、
やってみると意外とコツを覚えて楽しいかも…
って最近はけっこうアイロン掛けてます。
さっきも夫が遅くまで頑張っているのに
私も頑張らねば!とアイロンしてました(笑)


ウチでは家事は、だいたい
「気付いた人がする」っていう分担の仕方をしてます。
洗い物は、作ってもらった人が
「ごちそうさま」の意味を込めて洗うようにしてます。
今のところは、
夫はどんなに遅くに帰ってきても洗い物はちゃんとしてくれています。
いつまでやってくれるかは分からないですが…(笑)
10年後もしてくれているといいねんけどなぁ。。
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by yashikoba_futari | 2009-09-29 00:52 | 妻のひとりごと

餃子

おととい餃子を久しぶりに作りました。


中の具はその時の気分で毎回変えるんですが、
今回はニラ餃子。
生姜を多めに入れて味付けはシンプルに…
餃子は焼くのがなかなか難しいですね。
カリッとキツネ色が理想ですけど、
失敗してしまう時もあります。。


今回はまぁまぁいい色にできたので載せてみました〜。
でも実は、この後焼いたのがもっといい色だったんですが
写真を撮る前にがっついてしまいました(笑)


やっぱり、できたてはすぐに食べたいですもんね。

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by yashikoba_futari | 2009-09-24 22:47 | 家ごはん

まんぷく日記 〜金沢〜

金沢に帰ると
ついつい寄ってしまうのが
市内の中心部(広坂?)にある
「ボーノ・ボーノ」。

はちみつバターで食べるバケット、
地元の食材を使ったパスタ、
一つひとつ凝った作りのドルチェ、
どれもとっても美味しい…それは良いんだけど。
でも、、、今回はちょっとひどかった。
サービスの人をひとり雇った方が良いよ。
美味しいだけに、、残念。
お店が暇な時に行こうと思いました。
その時は素敵なサービスに期待しようっと。

さてさて…
「金石餃子はまだか?」と
金沢の友人に怒られそうなんで…(笑)
そろそろ、このお店を紹介しますね。
長い付き合いの友人とは、
金沢に帰る度に遊んでいます。
彼はとても良いヤツです。
そして、彼の彼女もとても良い子です。
妻もボクも彼らが大好きです。
そんな友人が帰ってきた私たちを
連れて行ってくれたお店、それが「金石餃子」です。
彼がおすすめする
3つの定食+焼き餃子を注文。
熱々の料理をみんなで「ふぅ、ふぅ、はふはふ…」と
なりながらかぶりつきました。
いやぁ、ホンマに美味しい!安い!
中華鍋を振る音も、
テーブルに届く香りも、
満喫させてもらいました〜!!!
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写真見てください。
このお店、ご飯の盛り方が半端ないです。
通常で特盛り状態。。。。。
お店を出た時には、
妻もボクも「苦しい」と叫んでました。

でも、ホンマに美味しいので、
金沢に寄ったら行ってみて下さいね!
家族でお店しているみたいですが、
かなり気まぐれらしいので、
電話?あるのかな?
してから行くのがおすすめです。
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by yashikoba_futari | 2009-09-23 14:30 | お店

街あるき 〜金沢〜

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妻とふたりでてくてく…。

金沢はひとりで歩くと
どこか懐かしくて、
妻とふたりで歩くと
また、新しい発見があったりと
面白い街である。

金沢の街を歩いていて気付くのは、
古い時代のモノと
新しい時代のモノとが
バランスを保ちながら、
また、お互いを引き立て合いながら
共存しているということ。
21世紀美術館は
ボクが高校生の頃は、
まだ小学校が建っていて、
こんな近代的な美術館ができるなんて
夢にも思わなかった…。
でも、地元の人たちが、
散歩のついでに立ち寄ったり、
日向ぼっこしていたりする
風景を見ると、
この建物の持つ、自然と人が集まる力
そのようなものを感じる。
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休憩で立ち寄った新竪町のカフェで
ふと見た雑誌に出ていた、うつわ屋さん。

見たことがある地名だったので、
歩いて行ってみました。
子供の頃は、器などに
興味を抱きませんでしたが、
大人になってからは…いや、
ここ最近はとくに…
見るだけでも楽しいですね。
小さなお店だったので、
店内の写真はありませんが、
趣あるお店の外観だけ、パチリと。


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そうそう、金沢に帰る度に
いつも寄っている
雑貨屋さんの店長さんは
いつの間にか作家デビュー?
東京での個展が決まっていました。
サインでももらっておけば良かったかな…(笑)。
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by yashikoba_futari | 2009-09-23 14:05 | 夫のひとりごと

金沢へ。

シルバーウィークはいかがお過ごしですか?

私たちは、お盆に帰省できなかったので
夫の故郷である金沢へ帰省してきました。


金沢へは独身の時も含めて今回で6度目になるんですが、
情緒溢れる、どこか京都を思わせるような街並にいつも心が癒されます。

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今回はちょうど敬老の日でもあったので、
福井のおばあちゃんのところへも行ってきました。
福井ものどかな田園風景が広がるとてもいい所です。


夫のご両親はとても早起き(笑)なので、
帰省するといつも私たちも自然と早起きできます。
下の写真は、朝6時の内灘の海です。
流木を拾いに、
ふたりで早起きして散歩がてら行ってきました。
歩いて15分くらいのところに海があるなんて、
山の上で育った私にとってはウキウキする環境です。

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早起きして時間に余裕ができたので、
久しぶりに金沢観光へ。
尾山神社で参拝して、
そのままぶらぶら歩いて新竪町の新しくできたカフェで一休み…。
ここの加賀棒茶に付いてきた「福だるま」ってお菓子が
とってもかわくて美味しかったので、
売っているお店を聞いて早速買いに近江町市場へ。

金沢市内をたくさん歩いて、
この日はふたりとも足がパンパンでした(笑)

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by yashikoba_futari | 2009-09-23 12:30 |

今日の晩ご飯。

今日の晩ご飯は、
前に作った豆腐ハンバーグを使ったピーマンの肉詰め、
もやしのナムル、水菜とエノキのバターポン酢炒め、
おぼろ豆腐、長ネギとお麸のみそ汁 です。


もやしのナムルは、
微妙な調味料の量によって味が全然違うので意外と難しい…
手順としてはパパッとできてとっても簡単なんですけどね。
まだまだ「これだ!」って味には到達できずにいます。


水菜とエノキのバターポン酢炒めは、
冷蔵庫で余ってたので作ってみたんですが
なかなかいい味にできました。
水菜ってけっこう余ってしまって、
いつもはパスタなんかにするんですけど
ちゃんとご飯がすすむおかずにもなるんですね。
また、思いつきでいろいろチャレンジしてみようと思います。


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by yashikoba_futari | 2009-09-15 21:30 | 家ごはん

ちょっとそこまで。

お昼ごはんを食べてから
妻とふたりで
家の近くのカフェへ。

いつ行っても
良いです。

時間がゆっくりと
流れています。

まだ蝉が鳴いていて
夏の終わりを感じさせてくれました。

そうそう、
もうひとつ
夏を感じさせる出来事が…
蚊です。

この場所が
豊かな自然の中に
あるからですかね。

夏の終わりも近づき、
家の周りには蚊がいなくなったと
思っておりましたが…
安心するのは、まだ早かったようです。
この夏の新記録が出てしまいました。
ボクは11ヶ所。
妻は8ヶ所。
たった数分で
足首、手、ふくらはぎ、あご…
そう、あごも刺されたんです…。

皆さん、蚊には注意しましょう。

蚊がいなくなった頃に
お出掛けがてら
星ヶ丘の『SEWING TABLE』に行って
ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
http://tamazkue.sakura.ne.jp/pg1.html


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※京阪交野線星ヶ丘駅のすぐ近く。
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※緑の中には絵になるスポットがいっぱい。
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※みんなが歩いた道が続いています。
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※昔の農家の納屋みたいなここがカフェです。
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※傍らにあった花瓶?根ってこんなに美しいんですね。
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※サイフォンドリップされた珈琲が楽しめます。
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※風が吹くと透き通るような布が心地よく揺れます。
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by yashikoba_futari | 2009-09-13 21:17 | お店

男子ごはん

今日のお昼は、
夫が作ってくれたチャーハン&半ラーメン定食でした。


休日のお昼は時々作ってくれるので、助かります。
いつもかなりのボリュームなので、
食いしん坊のワタシには嬉しい量です。


今から夫のお気に入りの近くのカフェへ
お茶しにプラァ〜っと行ってきます。

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by yashikoba_futari | 2009-09-13 13:38 | 家ごはん

お鍋

今日の晩ご飯は、少し涼しくなってきたので
久しぶりのお鍋にしました。


友だちが遊びに来ていたので、
ワイワイ楽しくお鍋を囲みました。


塩味ベースのあっさり鶏だんご鍋です。
お野菜もいっぱい食べれて、身体もあったまって
会話も弾んで…お鍋はいいもんですね。
最後のシメはラーメンにしました。


最後の一滴まで完食(笑)


※写真はキレイに並べて撮りたかったのですが、
早く食べたくてタイミングを逃してしまい
ちょっと崩れてしまった状態のものになっちゃいました。

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by yashikoba_futari | 2009-09-12 23:34 | 家ごはん