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こばやし家のふたりごと

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カテゴリ:お弁当( 3 )

ある日のお弁当、その3

久しぶりにお弁当を載せてみました。

今回のおかずは、
里芋の煮っ転がし、ひじきの煮物、唐揚げ です。

唐揚げは前の日に漬け込んでおいて、
朝揚げるだけなのでほぼ詰め込むだけのお弁当。
ひじきも里芋も前の日の残り物だけど
お弁当に入れると前の日よりも味がしみ込んで
より美味しく感じられます。


里芋の皮むきってけっこう大変じゃないですか?
私はいつもかなり格闘してます(笑)
みんなどうやってむいてるんかなぁ…

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by yashikoba_futari | 2009-11-27 09:13 | お弁当

ある日のお弁当、その2

昨日のお弁当は、
残ったカレーで作ったカレーコロッケ、ネギ入り卵焼き、
ごぼうサラダです。


色合いが並べてみると、
黄色ばっかりになってしまったのが、
ちょっと失敗…。


朝は、あんまり時間をかけられないので
前の晩の残りものをアレンジするか、
そのまま入れてしまうか、簡単なものを適当に…
なので10分くらいで作ります。


もっと早起きして、
ゆっくり時間をかけた自信作を
いつか作ってみたいと思ってはいるんですが
なかなか早起きができないワタシ…(笑)


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by yashikoba_futari | 2009-09-10 09:29 | お弁当

ある日のお弁当

オムライスがとってもキレイにお弁当箱に収まったので、ピシャリ。
思わず嬉しくて撮った一枚です。


でもこんなうまくいったのに、これワタシのお弁当なんですよね…
旦那くんに作ったのなら良かったのに、
一人で満足して終わりってのがちょっぴり残念。


中身はシンプルにオムライスとツナとほうれん草のパスタです。
かなりボリュームあります、食いしん坊のワタシにはとっても満足の量でした(笑)
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by yashikoba_futari | 2009-08-28 08:32 | お弁当